Русская кухня Леденцы

Детские домашние леденцы 🍭

Name: Детские домашние леденцы 🍭
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Сахар 4 столовые ложки; Сок или вода 1,5 столовые ложки; Лимонный сок 0,5 чайные ложки; Рафинированное растительное масло 10 мл.; Посыпка для украшения 10 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

#премиядетскиерецепты Сделали домашние леденцы. 🍭 Получилось очень вкусно!!! Дети...

4-6 порций

Ингредиенты

Сахар 4 столовые ложки
Сок или вода 1,5 столовые ложки
Лимонный сок 0,5 чайные ложки
Рафинированное растительное масло 10 мл.
Посыпка для украшения 10 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Высыпаем в сотейник сахар, добавляем сок (или воду) и лимон. Если делаем леденцы на воде, то берём коричневый сахар.

Ставим на сильный огонь (у меня – «9»), чтобы всё нагрелось и начало плавиться.

После закипания убавляем огонь на середину (я поставили на «6»), варим, при постоянном помешивании, 8-10 минут.

Проверяем леденцы на готовность: в холодную воду капаем капельку сиропа, если она превратилась в твёрдый комочек, карамель готова!.

Подготавливаем место, где будут застывать леденцы. Кладём силиконовый коврик (самый лучший вариант!) или бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом.

Убираем с плиты и оперативно формируем леденцы чайной ложкой, т. к. карамель густеет очень быстро! Если не успеваете, и масса загустела, нагрейте ещё раз! Сразу вставляем палочку и посыпаем посыпкой.

Оставляем на несколько часов для застывания.

Отсоединяем леденцы от коврика или бумаги. Леденцы готовы! Приятного аппетита! 🍭🍭🍭

...