Драники с яйцом-пашот

Драники делаем так: просто перетереть картофель, добавить яйцо, посолить, перемешать.

Смазываем скотоводу маслом (а не льём), выкладываем ложку картофеля и прибиваем картофель к сковороде, чтобы драник получился очень тонким. Жарим с одной стороны под закрытой крышкой с 1,5-2 минуты. Переворачиваем и снова 1-2 минуты.

Выкладываем на тарелку, наверх кабачок на гриле, или любой другой овощ.

Сверху яйцо-пашот и присыпаем сыром.