Выпечка Крендель

Медовые крендели на сметане

Name: Медовые крендели на сметане
Yield: 24 шт.
Ingredients: муки; яйца категории С2 (или одно категории С0); сахара; меда; жирной сметаны; разрыхлителя; кунжута (у меня смесь белого и черного)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#премиявыпечка #премиябыстровкусно #премиядетскиерецепты Крендели готовятся быстро,...

40 минут

24 шт.

Ингредиенты

муки 300 г

яйца категории С2 (или одно категории С0) 2

сахара 4 ст. ложки

меда 2 ст. ложки

жирной сметаны 4 ст. ложки (с горкой)

разрыхлителя 2 ч. ложки (без горки)

кунжута (у меня смесь белого и черного) 3-4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку с разрыхлителем просеять в миску.

Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, размешать до однородного состояния. Добавить сметану, размешать до однородного состояния.

Вылить получившуюся смесь в муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Разделить тесто пополам, и каждую - на 12 частей. Затем каждую часть обмакиваем в кунжут.

Теперь каждую часть раскатываем в жгутик. Складываем жгутик пополам и перекручиваем его. Соединяем концы жгутика и получаем крендель.

Выкладываем на противень, застеленный антипригарным ковриком. У меня получилось 2 противня по 12 шт. на каждом. Выпекаем при 180 градусах до готовности. Мне понадобилось 15 минут на каждый, смотрите по своей духовке.