Ароматные крендели

Name: Ароматные крендели
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; дрожжей; молока; сливочного масла; соли; яйцо; Для смазки изделий и противня:; яйцо; сахара; корицы; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Рудакова

Тот самый вкусный аромат корицы, который наполнит ваш дом уютом и теплом 💓 #моякнига...

2 ч 20 мин

6 порций

Ингредиенты

муки 250 г

дрожжей 15 г

молока 1 ст.

сливочного масла 30 г.

соли 1/4 ч.л.

яйцо 1

Для смазки изделий и противня:

яйцо 1

сахара 2 ст.л.

корицы 1 ч.л.

сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: в муку вводим яйцо, добавляем тёплое молоко, дрожжи, масло и соль. Замешиваем тесто, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место подходить.

Через 1,5-2 часа сделайте обминку и оставьте тесто ещё на 30-40 минут. Когда процесс брожения завершится и тесто начнёт опадать, произведите повторную обминку и приступайте к разделки теста.

Готовое тесто разделите на 12 равных частей, каждую из которых скатайте в жгут и сформируете крендельки. Как свернуть красиво крендель - смотри в советах Уложите готовые изделия на промасленный противень, дайте им подойти.

Яйцо взбить и смазать им крендели. Смешайте корицу с сахаром и посыпьте сверху на каждое изделие.

Поместите противень с изделиями в духовку и выпекайте при температуре 200 C примерно 15-20 минут, до образования золотистой корочки.

Наливайте вкусный чай, кофе, какао или просто молоко, доставайте горячие крендели и наслаждайтесь. Приятного аппетита. Если понравился рецепт, скорее готовь. 💓

...