Русская кухня Выпечка

Ароматные имбирные пряники

Name: Ароматные имбирные пряники
Ingredients: Тесто:; просеянной муки + для раскатывания; соли; молотого имбиря; корицы; соды; По желанию можно добавить молотую гвоздику и кардамон по 1/2 ч.л; мягкого сливочного масла; сахара; мёда; яйцо; Глазурь:; белок; сахарной пудры мелкого помола (если масса очень жидкая, можно добавить ещё 30 - 40 гр.); лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Вдовина

Спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

#пряники #имбирныепряники #медовыепряники #имбирь #быстрыйрецепт #рецепты #кчаю...

Ингредиенты

Тесто:
просеянной муки + для раскатывания 320 гр.
соли 1/8 ч.л.
молотого имбиря 1 ч.л.
корицы 1 ч.л.
соды 2 неполные ч.л. (12 гр.)
По желанию можно добавить молотую гвоздику и кардамон по 1/2 ч.л
мягкого сливочного масла 180 гр.
сахара 180 гр.
мёда 60 гр.
яйцо 1
Глазурь:
белок 1
сахарной пудры мелкого помола (если масса очень жидкая, можно добавить ещё 30 - 40 гр.) 200 гр.
лимонного сока 3-4 капли

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеянную муку соединить с солью, содой и специями. Тщательно перемешать сухие ингредиенты.

Мягкое сливочное масло взбить до бела и постепенно добавить сахар. Массу хорошо взбить, добавить мёд и яйцо. Взбить до пышного состояния.

Добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое тесто.

Тесто убрать в холодильник на 1 час.

Раскатать тесто толщиной 5 мм. Вырезать формочками, переложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 150°С - 8 минут.

Готовые пряники остудить.

Белок перемешивать венчиком, постепенно добавляя сахарную пудру. В конце добавить несколько капель лимонного сока. Готовую глазурь переложить в кондитерский мешок и украсить ею пряники.