Имбирные пряники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria Balashova 🦊
Очень вкусные, ароматные и мягкие пряники получаются. Украшать пряники одно удовольствие.
1 час
15
Ингредиенты
- Для пряничного теста
- пшеничной муки 500 гр
- меда 165 гр
- сахара 100 гр
- сливочного масла 82,5 % жирности 125 гр
- соды 0,5 ч. л.
- куриное яйцо 1
- Специи
- корицы 1 ч.л.
- имбиря 1,5 ч. л.
- мускатного ореха 0,5 ч. л.
- черного молотого душистого перца 0,5 ч. л.
- Для айсинга (глазурь)
- сахарной пудры 200 гр
- яичный белок 1
- лимонного сока 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты для пряничного теста.
2
К меду добавить сахар и специи.
3
Поставить сотейник на медленный огонь и при постоянном помешивание довести до кипения.
4
Снять с огня сотейник, добавить соду и хорошо перемешать. Масса должна увеличиться.
5
Добавить холодное сливочное масло, перемешать, добавить яйцо и перемешать.
6
Влить массу в глубокую миску, за три раза просеять муку.
7
Замесить мягкое, но не липкое тесто.
8
Тесто завернуть в целлофановый пакет и убрать в холодильник на два часа.
9
Подготовить все для раскатки теста. Чем толще тесто, тем мягче будет пряник.
10
Вырезать вырубками для печенья, формочки для будущих пряников.
11
Сложить все заготовки на противень застеленный пергаментом.
12
Выпекать в разогретой до 180 •С духовке 5-10 минут.
13
Подготовить ингредиенты для глазури.
14
Просеять сахарную пудру, добавить в нее яичный белок.
15
Перемешать на медленной скорости миксера примерно 1 минуту, добавить сок лимона и еще раз перемешать.
16
Украсить пряники по своему желанию. Имбирные пряники готовы. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием и любовью!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!