Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Супер печенье Савоярди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина. Простые Рецепты
Это печенье подходит для торта Тирамису или других десертов. Мм... вкуснейшее печенье...
Ингредиенты
- муки 60 гр
- яйца 2
- сахара 50 гр
- ванильного сахара 1 ч. л.
- Соль на кончике ножа
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков очень аккуратно, потому что белки будем взбивать в устойчивые пики. В белки добавляем соль и начинаем миксером взбивать, сначала на малых оборотах, затем на сильных. Взбили белки в лёгкую пену, а затем порциями вводим половину сахара, постоянно взбивая. Готово будет, если перевернуть миску, все остаётся на месте.
2
Начинаем взбивать желтки, добавляем ванильный сахар и оставшийся сахар. До светлой массы взбиваем желтки. Теперь соединяем две массы вместе. Сначала в белковую массу добавляем столовую ложку белков, очень аккуратно перемешиваем, затем ложку -две муки, перемешиваем и так до конца. Последние вводим белки. Тесто должно быть пышное.
3
Выкладываем тесто в кондитерский пакет и выдавливаем длинными полосками 7-10 см, как нравится вам. Выпекать 10 минут при 190 градусах на пекарской бумаге или специальном коврике. Оставлять остывать в духовке, печенье получается сухое и рассыпчатое. Сверху посыпать пудрой. Приятного аппетита всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881493
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
