Сельдь под шубой в рулете 🍥

Отвариваем картофель, яйца, свёклу. Разделываем сельдь (если она целиковая) и режем её на полосочки. Режем 1 свёклу тонкими кольцами, крошим мелко лук, а остальное натираем на тёрке.

Выкладываем слоями тертую свёклу, картофель, яйцо (без желтка), лук, сельдь, каждый слой смазываем майонезом.

Заворачиваем в рулет (рулет заворачиваем медленно, не спеша, скручиваем как ролл) и убираем в холодильник на 2 часа, чтоб пропитался. Перед подачей разрезаем на круглые кусочки, сверху украшаем тертым желтком. Приятного аппетита😋

@jiopqesmom