Кекс с апельсином и помело

Name: Кекс с апельсином и помело
Ingredients: апельсина; Помело; Для теста:; муки; кефира; яйца; сливочного масла; сахара; Ванильный сахар; Разрыхлитель теста; соли; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

Вкусный кекс, тает во рту, ароматный и очень нежный. Со вкусом апельсина и сливочного...

Ингредиенты

апельсина 1/2

Помело 1 долька

Для теста:

муки 1 стакан

кефира 120 мл

яйца 2

сливочного масла 70 грамм

сахара Пол стакана

Ванильный сахар 10 грамм

Разрыхлитель теста чайная ложка

соли Щепотка

кукурузного крахмала 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Снять цедру с апельсина и мелко нарезать. Разобрать апельсин на дольки и нарезать. Помело тоже нарезать. Включить духовку на 160 градусов. Просеять муку, смешать с разрыхлителем и крахмалом. Яйца растереть с мягким маслом, добавить сахар и ванильный сахар, кефир, щепотку соли. Смешать с мукой и хорошенько растереть тесто, чтобы не было комочков.

Добавить в тесто цедру и перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить тесто, сверху распределить нарезанные цитрусовые. Выпекать 35 минут, проверять шпажкой. Кекс получился просто супер, нежный, очень вкусный.