Маринованная свёкла

Name: Маринованная свёкла
Ingredients: свёклы; луковица; оливкового масла; яблочного уксуса; зернёной горчицы; зёрен кориандра; перца красного молотого; сушёного базилика; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

Яркая и ароматная, очень вкусная и полезная закуска из запечённой свёклы 🍑 #свёкла...

Ингредиенты

свёклы 3

луковица 1

оливкового масла 2 ст. л.

яблочного уксуса 3 ч. л.

зернёной горчицы 2 ч. л.

зёрен кориандра 1 ч. л.

перца красного молотого 0,5 ч. л.

сушёного базилика 0,5 ч. л.

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу тщательно вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке, нагретой до 200°C, 1 час. Остудить, почистить.

Очищенную свёклу нарезать брусочками толщиной 0,5 мм, сложить в миску.

Лук почистить, порезать полукольцами, отправить к свёкле.

Туда же горчицу, раздавленные зёрна кориандра, перец красный молотый, сушёный базилик, соль, уксус и оливковое масло, перемешать.

Маринованную свёклу переложить в чистую, сухую банку, накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Хранится такая свёкла в холодильнике около месяца. Подавать можно, как гарнир к мясу, курице или рыбе, а можно и просто, как закуску. Приятного аппетита!

...