Изысканный салат с маринованной свеклой на Новый год

Name: Изысканный салат с маринованной свеклой на Новый год
Ingredients: Свёкла; гр Руккола; гр Салат мангольд; Сыр пармезан; Помидоры Черри; Маринад для свеклы; гр оливкового масла; гр бальзамического уксуса; гр жидкого меда; гр тростникового сахара; гр французской зерновой горчицы; гр чёрного перца; гр соли; Маринад для лука; гр Бальзамической соус; гр Тростниковый сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

✅5️⃣день Очень вкусный салат. Его стоит обязательно попробовать! #Амбассадор #свёкла...

Ингредиенты

Свёкла 2 шт
гр Руккола 50
гр Салат мангольд 50
Сыр пармезан
Помидоры Черри 5 шт
Маринад для свеклы
гр оливкового масла 50
гр бальзамического уксуса 25
гр жидкого меда 5
гр тростникового сахара 2
гр французской зерновой горчицы 5
гр чёрного перца 1
гр соли 2
Маринад для лука
гр Бальзамической соус 15
гр Тростниковый сахар 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем свёклу, удобным для Вас способом. Пока готовится свёкла, подготавливаем маринад для свеклы, она же и будет заправка для салата, смешиваем все ингредиенты, подробное описание 👉

Красный лук очищаем и нарезаем полукольцами, помещаем его в небольшую пиалку, добавляем бальзамический уксус и тростниковый сахар. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться.

Отваренную свёклу очищаем и нарезаем на тонкие слайсами, заливаем маринадом 3 ст. ложек, тщательно перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.

Рукколу и мангольд промываем и рвём руками на кусочки, выкладываем в глубокую миску, помидоры черри разрезаем на половинки и добавляем к микс салату, добавляем маринованную свеклу и лук.

Измельчаем грецкий орех и сыр пармезан трём на мелкой тёрке.

Всё тщательно перемешиваем и выкладываем на сервировочную тарелку, посыпаем сыром и орешками.

Наш безумно вкусный салатик готов! Приятного аппетита!

2 вариант: можно добавить жаренный сыр, тоже очень вкусно 🤤

...