Новый год Салат

Изысканный салат с маринованной свеклой на Новый год

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Изысканный салат с маринованной свеклой на Новый год

Name: Изысканный салат с маринованной свеклой на Новый год
Yield: 2
Ingredients: Свёкла; Руккола; Салат мангольд; Сыр пармезан; Помидоры черри; Маринад для свеклы; Оливкового масла; Бальзамического уксуса; Жидкого меда; Тростникового сахара; Французской зерновой горчицы; Чёрного перца; Соли; Маринад для лука; Бальзамической соус; Тростниковый сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

✅5️⃣день Очень вкусный салат. Его стоит обязательно попробовать! #Амбассадор #свёкла...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свёкла 2 шт.
Руккола 50 г
Салат мангольд 50 г
Сыр пармезан
Помидоры черри 5 шт.
Маринад для свеклы
Оливкового масла 50 г
Бальзамического уксуса 25 г
Жидкого меда 5 г
Тростникового сахара 2 г
Французской зерновой горчицы 5 г
Чёрного перца 1 г
Соли 2 г
Маринад для лука
Бальзамической соус 15 г
Тростниковый сахар 3 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем свёклу, удобным для Вас способом. Пока готовится свёкла, подготавливаем маринад для свеклы, она же и будет заправка для салата, смешиваем все ингредиенты, подробное описание 👉

Красный лук очищаем и нарезаем полукольцами, помещаем его в небольшую пиалку, добавляем бальзамический уксус и тростниковый сахар. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться.

Отваренную свёклу очищаем и нарезаем на тонкие слайсами, заливаем маринадом 3 ст. ложек, тщательно перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.

Рукколу и мангольд промываем и рвём руками на кусочки, выкладываем в глубокую миску, помидоры черри разрезаем на половинки и добавляем к микс салату, добавляем маринованную свеклу и лук.

Измельчаем грецкий орех и сыр пармезан трём на мелкой тёрке.

Всё тщательно перемешиваем и выкладываем на сервировочную тарелку, посыпаем сыром и орешками.

Наш безумно вкусный салатик готов! Приятного аппетита!

2 вариант: можно добавить жаренный сыр, тоже очень вкусно 🤤

...