Пюрешечка

Наливаем в кастрюлю воды, солим и кладём картофель. Варим до готовности.

Как только картофель сварился, сливаем воду, примерно 1 стакан отвара оставляем. Мнем картошку, чтобы не было ни малейшего кусочка. В миску наливаем молоко,оно должно быть не холодное. Можно нагреть, я же добавляю горячего отвара, который мы оставили. В кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем масло и молоко. Молоко вводите частями, по мере необходимости, чтобы не получилось слишком жидко.

Приятного аппетита