Шоколадное печенье с трещинками

В большой миске взбейте сахар, соль и сливочное масло до образования массы без комков.

Взбейте яйцо и ваниль.

Просейте муку и разрыхлитель в массу, затем перемешайте смесь лопаточкой.

Сложите кусочки шоколада, затем охладите тесто не менее 30 минут. Для более интенсивного вкуса ириски и более глубокого цвета охладите тесто на ночь. Чем дольше тесто будет лежать, тем вкуснее будет печенье.

Разогрейте духовку до 180°C, выстелите противень пергаментной бумагой, зачерпните тесто ложкой для мороженого.

Выпекайте в течение 12-15 минут или до тех пор, пока края не начнут слегка подрумяниваться.

Полностью остудите перед подачей на стол.

Попробуете приготовить?