Суши-торт Филадельфия

Отвариваем рис, сливаем воду и оставляем остывать. Дно формы застилаем пакетом или пищевой пленкой. Первым слоем выкладываем красную рыбку.

Готовим рисовую заправку. 50 мл рисового уксуса+3 ст.л сахара+ 1 ч.л соли. Тщательно перемешиваем. Равномерно заливаем заправку в рис и снова перемешиваем.

Так же в рис я нарезаю один листочек нори и добавляю ложку творожного сыра. Перемешиваю

Выкладываем следующим слоем приготовленный рис.

Сверху выкладываем тонкие пластинки огурца, их можно сделать с помощью овощечистки

Сверху смазываем творожным сыром и накрываем листом нори

Убираем в холодильник на час. Достаём переворачиваем и посыпаем кунжутом

Подаём естественно с соевым соусом, васаби и имбирем

Буду рада фотоотзывам)) Приятного аппетита)))