Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сыр «Филадельфия» домашний вариант
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
В интернете много рецептов этого сыра. Но мне понравился именно этот. Сыр получается...
Ингредиенты
- Молоко 3,2 % 1 л.
- Кефир 3,2% 450 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Ставим нагревать молоко. Чуть прогреваем, добавляем соль, сахар и помешиваем до полного растворения. Как только молоко начинает закипать, делаем маленький огонёк и вливаем тёплый кефир. Помешиваем и ждём, когда молоко свернётся и сыворотка полностью отделится от творога.
2
Выливаем содержимое кастрюли в заранее приготовленный дуршлаг, застеленный в два слоя марлей. Не прижимаем, не приминаем. Оставляем на 15 минут.
3
Разбиваем в ёмкость яйцо, добавляем лимонный сок. И взбиваем до пены погружным блендером. Когда прошло время, добавляем туда же получившийся творожок и снова, тщательно пробиваем блендером.
4
Полученную массу перекладываем в баночку или другую тару и убираем в холодильник на 12 часов.
Всё можно пробовать и наслаждаться.
Приятного!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
