Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Влажный шоколадный кекс "Праздничный"

Name: Влажный шоколадный кекс "Праздничный"
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Шоколада (темного); Муки; Сметаны (йогурта); Сахара; Сливочного масла; Яйца; Груши; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Небольшая шепот соли; Глазурь:; Шоколада; Сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор ekaterina-lav

Всем привет! В преддверии праздников хочу поделиться рецептом очень вкусного, насыщенно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

21 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Шоколада (темного) 150 г
Муки 150 г
Сметаны (йогурта) 125 мл
Сахара 100 г
Сливочного масла 100 г
Яйца 2
Груши 2
Разрыхлителя 1,5 ч. л.
Ванильного сахара 1 ч. л.
Небольшая шепот соли
Глазурь:
Шоколада 50 г
Сливок 40 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К шоколаду добавляем сливочное масло и растапливаем всё, помешивая, до гладкой, жидкой консистенции. Остужаем до комнатной температуры.

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем все минуты 3. Добавляем шоколадно-масляную смесь и сметану. Перемешав, просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

Груши очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кубиком. Соединяем с тестом.

Тесто перекладываем в форму для кекса с отверстием в центре, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекаем кекс при температуре 180 °C до сухой зубочистки 50-60 мин.

Для глазури нагреваем шоколад со сливками любым удобным способом (в микроволновке либо на водяной бане), перемешиваем.

Остывший кекс украшаем глазурью и лепестками миндаля. Приятного чаепития!)

...