Новогодний салатик "Мандаринка"

Куриную грудку, яйца, морковь отвариваем до готовности. Курицу мелко нарезаем, а яйца натереть на крупной терке, перемешать добавить мелко порезанный чеснок либо сухой заменитель.

Далее так же крупно натереть сыр и добавить майонез. Хорошенько перемешиваем, при этом не забывая посолить и поперчить.

Из полученной массы лепим шарики, и отправляем их в холодильник минут на 15, чтобы форма закрепилась. Отваренную морковь мелко натираем и небольшими лепешками размещаем на пищевой пленке. Сверху выкладываем наши куриные шарики.

Сворачиваем пленочку чтобы морковь распределилась по всему шарику, получается вот такой вот мандарин))) Аккуратно выкладываем на блюдо один за одним, чуть надавив сверху и положив на каждую по горошку перца, придаем более реалистичную форму. Оставить на холоде ненадолго. Приятного аппетита!!!

А в заключении ЛАЙФХАК... Наши мандаринки, если сразу не съели, можно после запечь в духовке минут 10-15 при 180 градусах, будет также бомбически вкусно))) Приятного аппетита!!!