Рис с курицей и овощами

Name: Рис с курицей и овощами
Ingredients: гр куриного мяса; гр смеси овощей мороженых (у меня мексиканский набор); риса любого (у меня круглозёрный); Любимые приправы, соль, перец по вкусу; Любой готовый овощной соус типа Айвар или Пинджур

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявторыеблюда Всё делается легко, быстро и просто, ну и соответственно...

Ингредиенты

гр куриного мяса 500

гр смеси овощей мороженых (у меня мексиканский набор) 500

риса любого (у меня круглозёрный) 2 чашки

Любимые приправы, соль, перец по вкусу

Любой готовый овощной соус типа Айвар или Пинджур

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарезать порционными кусками и либо обжарить либо отварить. Так как я вырила с одного и того же мяса 2 блюда, я соответственно отварила предварительно мясо и охладила его. Бульон процидила оставила на суп лапшу. А мясо обобрала с кости и соответственно разделила на две части одну часть в суп, другую в рис.

Для риса : на разогретой сковороде слегка обжариваем овощи, добавляем соус примерно 1ст.л (у меня азербайджанский, фотку скину ниже) как все хорошо соединится, добавить промытый рис, все хорошо перемешать, залить либо водой, либо бульоном как в моем случае и на медленном огне тушить до готовности риса. Как жидкость выкипит закрыть сковороду полотенцем и опять крышкой и оставить на 10 - 15 мин. Затем добавить мясо и перемешать по мере необходимости добавить специи. Ужин готов.