Макароны по-Станиславски 😄

Поставить варить макароны. В это время взять глубокую сковороду или казан. Налить небольшое количество растительного масла. Выложить на сковороду мелко порезанный лук и натёртый чеснок. Лука пол большой луковицы, чеснока один большой зубчик. Перемешать и немного обжарить.

Добавить мелко нарезанную свинину, кусочки не больше сантиметра. Всё перемешать и обжарить. Я ещё добавляю небольшое количество молотого перца, но это по желанию. Затем раздвинуть и в центр сковороды выложить мелко нарезанный помидор, по мере его прожарки растереть прямо в сковороде до состояния пасты и перемешать.

Затем добавить три, четыре столовые ложки гранатового сока, он даст лёгкую кислинку. Потушить до готовности мяса. Макароны сварить практически до готовности и слить. Смешать всё вместе и потушить 5-7 минут. Блюдо готово).