Заварные блины на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
42 день. Универсальные блины. Их можно есть, как со сладкими добавками, так и...
25 блинов
Ингредиенты
кефира 500 мл.
муки 2 стакана (250 мл.)
соли 1 щепотки
сахара 1 ст.л.
яйца 2
кипятка 250 мл.
соды 1/2 ч.л.
растительного масла 4 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир добавляем яйца, соль, сахар и размешиваем венчиком.
2
Добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков.
3
Стакан воды кипятим и в кипящую воду добавляем соду. Быстро размешиваем и вливаем в тесто.
4
Тесто размешиваем венчиком и оставляем на 7-10 минут настояться.
5
Добавляем в тесто растительное масло и перемешиваем. Оставляем на 5 минут.
6
Сковородку смазываем растительным маслом и на сильном огне печем блины. После первого блина сковородку маслом больше не смазываем.
7
Из данного количества теста у меня получилось примерно 25 блинов диаметром 22 см.
4.921154
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
Очень! Это мои любимые блины. Одно время я их даже на заказ пекла.
17 января 2021 г.
Ответить
Где-то так. Я не взвешивала. Получается: 2 стакана кефира, 1 стакан кипятка, 2 стакана муки.
17 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!