1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пюре из гороха
Рецепт с фото пошаговый
Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Мне по вкусу напоминает картофельное пюре, но с более плотной структурой. Густоту можно...
долго
5+
2
Ингредиенты
- горох сухой 1 кг
- соль по вкусу
- сахар 1 щепотка
- вода
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Горох (у меня зелёный колотый), замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть его очень хорошо, до полной прозрачности воды. Поставить варить в кастрюле, воды ровно столько, чтобы только покрыла горох. Довести до кипения. Томить на самом маленьком огне, около 3-4 часов (зависит от гороха). Периодически снимать пенку и доливать воду.
2
Когда горох стал мягким, посолить, добавить щепотку сахара и погружным блендером превратить в пюре. Можно добавить кусочек сливочного масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
