Завтрак по-крестьянски

Хлеб нарезать маленькими кубиками и обжарить на сливочном масле на умеренном огне, чтобы он стал хрустящим.

Хлеб переложить в посуду. Бекон нарезать соломкой. Покрошить лук.

В чистой сковороде на умеренном огне жарить бекон, пока не вытопится жир, добавить лук и обжаривать 5 минут.

Нарезать колбасу маленькими кубиками и добавить к луку с беконом, жарить 3 минуты, пока колбаса и лук не станут коричневыми.

✔️ В колбасную смесь выложить сухарики и вбить яйца, затем перемешать.

✔️Жарить 2 минуты, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты. Выложить на тарелку, посыпать зеленью. ✔️Приятного аппетита..