Салат заготовка "Жандоо"

Стручки фасоли вымыть, порезать примерно по 3-4 см.

Болгарский перец вымыть, очистить от семян порезать средними кубиками.

Чеснок очистить и порезать на тонкие кружочки.

Сельдерей вымыть, высушить и порезать по 3-4 см.

Для начало томатный сок вскипятить.

В первую очередь отправляем стручковую фасоль. Отвариваем 5 минут. Затем отправляем болгарский перец, так же 5 минут отвариваем, чеснок и сельдерей по 3 минуты.

Снимаем с огня и заливаем в стерильные банки и закрываем, стерильными крышками.

Специй, соли и масла для этого салата, не нужно.

Готовьте на здоровье!