Салат из рукколы с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей руккола...
30 минут
3 порции
1
Ингредиенты
- Руккола. Белая Дача упаковка
- тигровых креветок без головы (Индия) 9 штук
- Кляр:
- яйцо
- вода
- соль
- мука
- яйца перепелиные
- помидоры Черри
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Разбить одно яйцо, добавить воды, соли и муки.
2
Креветки окунуть в кляр, а потом в муку и на разогретую сковородку. Перед тем как обжаривать креветки, обжариваю 3 зубчика чеснока, чтобы придать пикантности.
3
Выкладываем рукколу на тарелку и все остальные ингредиенты, перепелиные 3 яйца, 5 помидорок Черри, соус.
4
Приготовление соуса : в глубокую миску нальём половину стакана оливкового масла, добавим чайную ложку дижонской горчицы, размешаем, через пресс выдавим крупный зубчик чеснока. Чайную ложечку с сахаром подержим над огнём, чтобы он приобрёл запах карамели. Добавляем веточку базилика или сухих ароматических приправ, хорошо вымешать. А я ещё добавляю 3 столовых ложки или Сметаны или майонеза, сметана сворачивается и получается как снег. Ну очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!