Пицца в духовке - итальянская пицца с сосисками и картофелем фри

Name: Пицца в духовке - итальянская пицца с сосисками и картофелем фри
Ingredients: пшеничная мука; прессованные дрожжи; сыворотки от приготовления творожного сыра; овсяной и ржаной муки; подсолнечное масло с ароматом базилика; Для начинки:; венские сосиски, картофель; Сыр твёрдый: красный и мраморный; Томатный соус; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#выпечкадесерты (по рецепту Светы Сазоновой) Хорошая пицца в выходные.

Ингредиенты

пшеничная мука 500 гр

прессованные дрожжи 25 гр

сыворотки от приготовления творожного сыра 2 стакана

овсяной и ржаной муки По 1/2 чайной ложки

подсолнечное масло с ароматом базилика 2 столовые ложки

Для начинки:

венские сосиски, картофель

Сыр твёрдый: красный и мраморный

Томатный соус

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В стакан положить дрожжи, добавить ржаную и овсяную муку, сахар и тёплую сыворотку. Дрожжи поднимутся в 2-3 раза.

В блюдо всыпать 400- 450 гр просеянную муку, влить тёплую сыворотку и подошедшие дрожжи, растительное масло. Перемешать и оставить в теплом месте минут на 45. Затем замесить тесто с добавлением оставшейся (50- 100 гр) муки и растительным маслом. Без соли.

Картофель и сосиски нарезать и обжарить на растительном масле. Затем промокнуть салфеткой от лишнего жира.

Тесто раскатать в форме; пласт смазать оливковым маслом, затем - томатным соусом и посыпать тёртым красным сыром. Выложить сосиски и картофель, сверху посыпать мраморным сыром.