Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк бавет (пеппер)
Рецепт с фото пошаговый
Автор The mood is in the food!
Очень сочные стейки при минимуме усилий в домашних условиях.
#стейк
#мужскаяеда
2 минуты + 35 мин.
Ингредиенты
- Стейк бавет/пеппер
- соль, перец, сухой розмарин
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Стейки вынуть из холодильника за час до приготовления. Мясо должно быть совсем тёплое и мягкое (согреться до комнатной температуры).
2
Сковороду-гриль или любую толстостенную, лучше чугунную сковородку нагреть до максимума.
3
Духовку разогреть до 200 гр.
4
Мясо обсушить, промокнув бумажным полотенцем. Смазать тонким слоем оливкового масла при помощи кисти.
5
Если у вас стейки бавет (пашина), обжарить их с каждой стороны по 2 минуты.
6
Стейки пеппер (оковалок) обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон по 1 минуте.
7
Обжаренные (запечатанные) стейки посолить, поперчить, посыпать сухим розмарином. Завернуть в конверт из пекарской бумаги.
8
Стейки сложить в огнеупорную форму стопкой друг на друга. Сверху прикрыть двумя слоями фольги.
9
Температуру духовки убавить до 100 гр. Довести стейки до готовности в течение 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
