Фунчоза с овощами

Name: Фунчоза с овощами
Ingredients: Фунчоза; Кипяток; Морковь; Зелёная редька; Пророщенные бобы маша; Зелёный лук небольшой; Чеснок; Острый перец; Имбирь; Кунжутное масло; Соевый соус; Рисовый уксус; Тамариндовая паста + томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Сергеева

А вот моя фунчоза. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Фунчоза 3 гнезда
Кипяток
Морковь 1 шт
Зелёная редька 1 шт
Пророщенные бобы маша 150 граммов
Зелёный лук небольшой пучок
Чеснок 2-3 зубчика
Острый перец 1/3
Имбирь 2-3 см
Кунжутное масло 30 мл
Соевый соус 30 мл
Рисовый уксус 30 мл
Тамариндовая паста + томатная паста 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заливаю фунчозу кипятком, оставляю минут на 7-10, сливаю воду.

Добавляю к фунчозе: морковь, нарезанную тонкой соломкой, зелёную редьку, нарезанную тонкой соломкой, пророщенные бобы маша, зелёный лук, нарезанный тонкими перьями.

Отдельно в сковороде разогреваю немного кунжутного масла. Добавляю к маслу мелко нарезанные имбирь, чеснок и острый перец, подогреваю их в масле буквально полминуты, снимаю с огня и добавляю к фунчозе с овощами.

Заправляю соевым соусом, рисовым уксусом и тамариндовой пастой с томатной пастой по вкусу. Перемешиваю и подаю.

...