🥞 Ажурные блины на кефире "Звёздные"

Name: 🥞 Ажурные блины на кефире "Звёздные"
Ingredients: кефира; яйцо; чайной ложки соли; соды; сахара; растительного масла; с верхом муки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Elena Anisimova

Детям очень понравились - вкуснотень! У меня впечатление неодназначное. Дырочки есть и много, текстура очень нежная - провозилась пока приспособилась к переворачивания. Но муки 5 ложек с верхом маловато, уж очень жидко вышло. Добавила ещё 2. Может быть ложки разные, может быть горку муки надо было делать выше, думаю точнее в граммах указать количество муки. Но, одназначно, приготовлю ещё раз, чтобы окончательно разобраться добавлять ли рецепт в любимые) Автору, спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталия Решетник

Блинчики приготовленные по этому рецепту получатся даже у тех, у кого они никогда не...

Ингредиенты

кефира 0.5 литра
яйцо 1
чайной ложки соли 1/2
соды 1 чайная ложка
сахара 1-2 столовые ложки
растительного масла 2 столовые ложки
с верхом муки 5-7 столовых ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ёмкость наливаем теплый (!) кефир. Туда же выкладываем сахар, соль, соду, яйцо и муку. Тщательно промываем. ‼️Муки должно быть столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана.‼️если нужно добавьте сеть больше, так как качество и влажность муки у нас с вами может быть разная, ориентируйтесь по густоте теста.

Стакан молока доводим до кипения и выливаем в кастрюлю тонкой струйкой, помешивая. Заваривая таким образом тесто Затем вливаем растительное масло, тщательно размешиваем и все. Наше тесто для ажурных блинчиков 🥞 готово!

Жарим на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавать можно с ягодами (у меня замороженные, подавала не размораживая) или со сметаной 😜

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...