🥞Заварные блины на кефире с кукурузной мукой

Яйца, сахар, соль взбиваем до пышности. Вливаем кефир комнатной температуры и перемешиваем. Просеиваем и порциями высыпаем в тесто муку. Взбиваем. Тесто должно быть, как густая сметана. Соду растворяем в горячей воде и выливаем в тесто. Перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло. Даём тесту отдохнуть 20 мин. Жарим блины на среднем огне и смазываем каждый блин сливочным маслом. Приятного всем аппетита! С Масленицей Вас! 🥞🥰