Воздушные японские блинчики Дораяки

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
Готовим японские блинчики Дораяки. Их необыкновенный ровный и красивый цвет, а так же пори...

Ингредиенты

яйца 3
муки 180 гр
воды 80 мл
сахара 70 гр
мёда 1,5 ст.л
соли щепотка
разрыхлителя 10 гр
экстракта ванили 1 ч. л
76
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Яйца, соль и сахар смешать до однородного состояния. Влить экстракт ванили и мед, соединить все ингредиенты. В муку всыпать разрыхлитель и просеять их в жидкую смесь. С помощью венчика замесить тесто, когда оно будет совсем однородным влить воду, перемешать. Тесто должно получиться гуще, чем на блины, но жиже, чем на оладьи. Дать отдохнуть ему 10-15 минут.
2
Нагреть сковороду, она должна быть умеренно горячая. Смазать ее растительным маслом, убрать все излишки масла, даже самые незначительные, от этого зависит ровный красивый цвет блинчиков.
3
Наливать тесто тонкой струёй по центру. Количество теста зависит от размера блинчика, который вы хотите. Тесто довольно быстро схватывается и на блинчике образуются пузырьки. Как только они начнут лопаться самое время переворачивать дораяки. С обратной стороны жарить еще около минуты. Жарятся блинчики на среднем огне.
4
Готовые дораяки начинить по вашему усмотрению. Намазать начинку на один блинчик, накрыть его вторым и слепить края. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/Zql8rb1JTSo

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции 76

Подарите автору эмоцию!
27
11
15
23
Фотоотзывы 6
comments-icon
Комментарии 26
Вкусныееееее!!!!!!! А с шоколадной начинкой вообще 👍👍👍
12 марта 2021 г.
Спасибо! :)
12 марта 2021 г.
На здоровье! :)
28 апреля 2021 г.
У ваших блинчиков от сковороды получился красивый узор. :) Спасибо за отзыв! :)
16 мая 2021 г.
Спасибо большое за фото отчет, рада, что пришлось вам по вкусу. :)
13 июня 2021 г.
Посмотреть еще комментарии
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!