Воздушные блинчики на Масленицу

Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте миксером. Введите муку и влейте молоко. Взбейте тесто, чтобы добиться однородной консистенции. Следом отправьте в тесто растительное масло.

Разогрейте сковородку и смажьте маслом. Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста. Сразу же вращайте сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.

Жарим блины на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Блины очень тонкие, поэтому переворачивайте их аккуратно с помощью лопатки.

После того, как блин будет готов, снимите со сковородки и смажьте сливочным маслом.

Блины на молоке можно подавать с вареньем, джемом. Приятного аппетита!!!

Https://youtu.be/WjaQHae5BBc