avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Десертные блины на миндальной муке с заварным кремом

Десертные блины на миндальной муке с заварным кремом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина
#масленица #блины С прощеным воскресеньем!

Ингредиенты

  • Для блинов:
  • яйца 2 шт.
  • молоко 350 мл.
  • ст.л сахара 2
  • соли щепотка
  • ст.л миндальной муки 4
  • пшеничной муки 100-110 гр.
  • ч.л разрыхлитель 0,5
  • ст.л растительное масло 2
  • Заварной крем
  • яйцо 1-2 шт
  • молока 250 мл.
  • сахар 70-100 гр.
  • ст.л мука 1
  • Ваниль
  • сл.масло 50 гр.
  • Для украшения:
  • Белый шоколад
  • Миндальные лепестки

Шаги приготовления

16
человек планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Затем вливаем молоко.
2
Перемешать. Всыпаем ваниль и миндальную муку. Затем просеиваем обычную муку.
3
Добавляем разрыхлитель и растительное масло. Перемешать. Оставьте на некоторое время на столе.
4
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до румяности.
5
Готовим крем. В сотейник разбиваем яйца, если крупное то 1, если мелкое то 2 шт, добавляем сахар по вкусу и ложку муки. Тщательно перемешать. Вливаем молоко.
6
Ставим на маленький огонь и варить до первых пузырьков, непрерывно помешивая. Снять с огня и остудить. Затем добавляем размягченное сл.масло. Перемешать.
7
Сборка. Каждый блин смазываем кремом.
8
И сворачиваем в трубочку. Выкладываем на сервировочную тарелку. По желанию сверху можно полить растопленным шоколадом.
9
Миндальные лепестки поджарить на сухой сковороде и посыпаем блины. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7
Представляю как это вкусно! На миндальной муке ещё не пекла😊 Вдохновили! Осталось купить такую муку и порадовать себя и близких таким вкусным десертом! 🙏
14 марта 2021 г.
Ответить
Благодарю 🥰 Миндальную муку можно сделать самим 😉
14 марта 2021 г.
Ответить
Объеденье! 👌 😋 👍
24 марта 2021 г.
Ответить
Спасибобольшое🤗 , получается очень вкусно 😋
24 марта 2021 г.
Ответить
А сколка яиц в крем надо?
23 декабря 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!