Блинчики фаршированные яблоками с корицей🍏

Из яиц, молока и муки заводим тесто, добавляем соль, сахар и растительное масло. Тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков. А затем разводим минеральной газированной водой, до такого состояния теста - с которым вам будет удобно работать, т. е. удобно печь блины.

Я делаю блинчики тоненькие, поэтому разбавляю тесто пожиже. Выпекаем блинчики на сковороде, я её смазываю только для первого блина, затем пеку так, (в тесте уже есть растительное масло).

Для начинки яблоки порежем кубиками, добавляем сахар и корицу, перемешиваем, и начинку заворачиваем в блины.

Фаршированные блины обжариваем с двух сторон на сковороде с добавлением сливочного масла, до румяной корочки. При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.