Постные слойки с джемом😋

В воду наливаем масло.

Всыпаем соль в муку. Частями вводим муку в масляную эмульсию.

Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт, смазываем охлажденным оливковым маслом.

Складываем пласт конвертиком, а затем снова раскатываем. Повторим процесс «смазать-раскатать» 3 или 4 раза.

Постное слоеное тесто готово к употреблению 😋

‼️P.S. За 2-3 часа перед приготовлением поставьте оливковое масло в холодильник, чтобы оно слегка загустело!