Пудла

Name: Пудла
Ingredients: Жидкость от консервированной фасоли (с одной стандартной банки в 400 мл); нутовой муки; пшеничной муки; имбиря тертого свежего; Кориандра; Зиры; Чили молотого; асафетиды; Неполная куркумы; Соль, чёрный перец; лимонного сока; Вода до требуемой консистенции; сладкого перца; небольшая морковка; Небольшой пучок кинзы или другой зелени; разрыхлителя; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#пост #великийпост #индия #индийскаякухня #веганрецепт #вегетарианство #нут #бобовые...

20-30 минут

Ингредиенты

Жидкость от консервированной фасоли (с одной стандартной банки в 400 мл)

нутовой муки 160 граммов

пшеничной муки 70-100 граммов

имбиря тертого свежего 1/2чайной ложки

Кориандра 1/2 ч. л.

Зиры 1/2 ч. л.

Чили молотого 1/2 ч. л.

асафетиды 2 щепотки

Неполная куркумы 1 ч. л.

Соль, чёрный перец

лимонного сока 2 столовые ложки

Вода до требуемой консистенции

сладкого перца 1/2

небольшая морковка 1

Небольшой пучок кинзы или другой зелени

разрыхлителя 1/2 ч. ложки

соды 1/3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растереть зиру и кориандр в ступке с небольшим количеством крупной соли. Натереть имбирь на мелкой терке. Мелко нарезать зелень. Слить жидкость от фасоли из банки. Фасоль приберечь для салата. Нарезать овощи достаточно мелко, морковь натереть.