Тушеный картофель с куриными бедрами

Name: Тушеный картофель с куриными бедрами
Yield: 8 порций
Ingredients: куриных бедра без кожи и костей; картофеля; большая морковь; репчатая луковица; хмели - сунели; молотая сладкая паприка; Соль; Растительное масло; муки; Кетчуп (у меня для шашлыка и гриля)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Что-то типа жаркого, но без духовки. Идеально на второе. • Вместо кетчупа можно...

1 час

8 порций

Ингредиенты

куриных бедра без кожи и костей 3

картофеля 1 кг

большая морковь 1

репчатая луковица 1

хмели - сунели 1 ст л

молотая сладкая паприка 1 ч. л.

Соль

Растительное масло

муки 2-3 ст л

Кетчуп (у меня для шашлыка и гриля)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить все овощи. Нарезать крупными кубиками картошку, морковь тонкими кружочками, лук полукольцами, курицу на крупные кусочки.

Курицу присыпать мукой. Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить куриное филе 3 минут.

Затем к курице высыпать лук и морковь, перемешать и жарить 5 минут на сильном огне, затем засыпать хмели-сунели.

Добавить кетчуп, перемешать. Добавить картофель, перемешать и обжаривать 3 минуты.

Залить все кипятком, оставляя при этом 3 см от картошки, тушить под крышкой 20 минут на слабом огне периодически перемешивая. За 10 минут до готовности посолить все и добавить паприку, затем снова тушить до разваривания картофеля.