Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Orecchiette in roter Paprikasauce / Оречитте под красным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
Оричитте ( ушко) это разновидность итальянской пасты. Паста готовится из кукурузной...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
351
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
51 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
94 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца 2
- Кукурузной муки (мелкий помол) 187 г
- Манки 187
- Растительного масла 1/2 ст. л.
- Холодная вода по надобности
- Для соуса
- Средняя луковица 1
- Чеснока 2 зуб.
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Томатов в собственном соку кусочками 300 г
- Соль, перец, базилик, тимьян по вкусу
- Сыра пармезан или гран подано 50 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для теста соединить манку с мукой. Яйца взбить с солью и раст. маслом, добавить сухую смесь и начинать замешивать тесто. Если тесто получается очень сухим и тугим, нужно будет добавить холодной воды, добавляйте по столовой ложке. Тесто должно быть тугим, но и в то же время эластичным.
2
Затем из теста сделать так называемые ушки как показано на видео.
3
Для соуса лук мелко порезать, чеснок мелко порубить. На оливковом масле обжарить чеснок, затем добавить лук, припустить всё вместе добавить томаты, специи и тушить до готовности в конце добавить сыр.
4
Оречитте отварить в подсоленной воде до готовности это примерно 5 минут от момента закипания, скинуть на дуршлаг и можно подавать к столу полив их красным соусом.
5
Всем отличных выходных ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
