Тёплый салат с баклажаном и сыром Халлуми на гриле 🔥🍆🧀

1️⃣ Баклажан режем на кусочки, посыпаем солью и оставляем на 10 мин. Переворачиваем, снова посыпаем, ждём. После промываем кусочки и обсушиваем бумажными полотенцами. Это необходимо сделать, чтобы ушла горечь. 2️⃣ Ставим жарить баклажаны. Я жарила на гриле, слегка смазав сковороду маслом. Так получается не очень жирно. Вы можете воспользоваться обычной сковородой.

3️⃣ Пока жарятся баклажаны, промываем зелень, сушим и смешиваем с нарезанными черри. Заправляем заправкой и сразу можно разложить по тарелочкам. 4️⃣ Приготовленные баклажаны выкладываем в салат по тарелкам. И быстро кладём сыр на сковороду. 5️⃣ Сыр жариться буквально 2-3 мин, Так же вы можете пользоваться не только грилем, а обычной сковородой. 6️⃣ Завершаем сборку салата сыром и орешками. Подаём немедленно, так как наш салат тёплый