Баунти

Для начала сделаем кокосовую стружку. Кокос разбить и отделить орех от скорлупы при помощи блендера перибить перебить в мелкую крошку добавив при этом стакан воды. При помощи марли процедить жидкость(отличное молочко для тела 😍) стружку разложить на противень, накрыть марлей дабы не попал мусор и оставить на день для прослушивания лишней влаги. У меня получилось 200 г по итогу, буду отталкиваться от этой цифры.

Стружку перемалываю ещё раз для более мелкого состояния.

Дальше забыла снимать фото🤦 к стружке добавляем сгущённое молоко, консистенция должна быть по типу теста, не жидкая и не рыхлая.

Массу выкладываем на доску застеленную пергаментом и вормируем будущие конфетки, делайте не сильно длинными т.к. при покрытии шоколадом они могут ломаться. и оставляем в морозильной камере минут на 50-60.

Шоколадные капли растопить на водяной бане. Совет: шоколада берите больше, легче будет обмакивать конфеты и заготовки конфет жоставайте по одной или работайте быстро, т.к они таят и обмакивать будет сложно.

Заготовки обмокнуть в шоколад и отправить сново в морозилку минут на 10.

Конфеты готовы, это нереально простой и очень вкусны рецепт конфет.