Апельсиновый кекс с клюквой

Name: Апельсиновый кекс с клюквой
Ingredients: сливочного масла комнатной температуры; сахара; яйца; муки; разрыхлителя; цедра одного апельсина; сок одного апельсина (60г); сметаны; вяленой клюквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

#выпечка

Ингредиенты

сливочного масла комнатной температуры 90 г

сахара 150 г

яйца 2

муки 160 г

разрыхлителя 6 г

цедра одного апельсина

сок одного апельсина (60г)

сметаны 30 г

вяленой клюквы 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Клюкву нарезать. Взбить масло с сахаром до бела. По одному добавляем яйца. Каждое взбиваем 2-3 минуты. Далее работаем на маленьких оборотах миксера. Добавляем цедру апельсина. Перемешиваем. Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Вливаем апельсиновый сок, перемешиваем. В конце добавляем клюкву и перемешиваем лопаткой.

Переливаем тесто в смащанную форму и выпекаем при 180°С до сухой шпажки. Дать кексы остыть, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

...