Фунчоза с овощами

Name: Фунчоза с овощами
Ingredients: морковь; баклажан; огурцы; красный сладкий перец; фунчоза; готовый соус; масло для жарки овощей

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

#cookpad_ru #восточнаякухня #Рамадан

Ингредиенты

морковь 1 шт
баклажан 1 шт
огурцы 1 шт
красный сладкий перец 0,5
фунчоза 100 гр
готовый соус 1 пакетик
масло для жарки овощей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковку и огурцы натереть на терке, перец нарезать соломкой, баклажаны полукольцами. На разогретом масле жарим баклажаны, затем добавляем морковь и перец болгарский. Жарим примерно 2-3 минутки, затем добавляем огурцы, всё хорошо перемешиваем буквально 2-3 минутки. Фунчозу заранее заливаем кипятком и оставляем на 7-8 минут, сливаем воду промоем в холодной воде, откидываем на дуршлаг. К готовым овощам добавим фунчозу, соус для фунчозы, хорошо перемешиваем и посыпаем кунжутом.