Кекс с изюмом и цукатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасиja
Вкусная выпечка на все случаи жизни.
1 час 15 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- мука 2 стакана (260-280 гр.)
- сахар 0,5 стакана
- молоко 0,5 стакана
- сливочное масло 100 гр.
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар 10 гр.
- разрыхлитель теста 10 гр.
- цукаты 50 гр.
- изюм 50 гр.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Поставить масло на 1 минуту в микроволновку, либо слегка подгореть на плите. Размягченное масло не должно быть горячим, иначе яйца свернутся.
Перелить масло в глубокую посуду, добавить сахар, взбить до однородного состояния.
2
Добавить яйца, ванильный сахар и разрыхлитель. Также взбить до однородного состояния.
3
Добавить молоко, смешать массу венчиком.
4
Добавить просеянную муку, еще раз смешать все до однородного состояния, чтобы не было комков.
5
Последними добавляем цукаты и изюм.
Тщательно перемешиваем тесто венчиком и даем ему минут 10 постоять.
6
Выстелить форму для запекания пергаментом, вылить тесто. Пергамент можно предварительно смазать растительным маслом. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать кекс 40-50 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!