Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кекс с цукатами и орехами

Name: Кекс с цукатами и орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Творог 9%; Масло; Сахар; Яйца; Ванилин 1 п; Изюм; Орехи; Цукаты; Мука; Разрыхлитель 1 уп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Соловьева

Мы выпечку редко покупаем, всегда готовлю сама, предлагаю вам приготовить такой сочный...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

45 г

0 %

Сахар

28 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

84 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 9% 350 г
Масло 150 г
Сахар 250 г
Яйца 3 шт.
Ванилин 1 п
Изюм 100 г
Орехи 100 г
Цукаты 50 г
Мука 300 г
Разрыхлитель 1 уп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размягченное масло 🧈 взбиваем с сахаром и ванилином до однородной массы, добавляем творог и взбиваем.

Затем Добавляем сразу все яйца 🥚 и взбиваем до получения однородной кремообразной массы.

Теперь просеиваем сверху всю муку и разрыхлитель. Сверху на муку высыпаем изюм промытый и обсушенный, орехи и цукаты. Перемешиваем всё лопаткой до однородного состояния. Получаем густоватое вязкое тесто.

Форму для кекса заполняем нашим тестом. У меня силиконовая а если обычная то нужно застелить пергаментом, смазать маргарином или маслом и чуть присыпать мукой.

Выпекаем наш кекс в разогретой духовки до 170 градусов около часа. У меня уходит примерно час, затем жду когда остынет и кто то посыпает сахарной пудрой а мы предпочли украсить белковым кремом и посыпать ещё карамелизированым дроблёным орехом. У меня любят когда много всего 🤣

...