Теплый салат с куриной печенью (а-ля "Обжорка")

Name: Теплый салат с куриной печенью (а-ля "Обжорка")
Yield: 3-4 порции
Ingredients: куриной печенки; соленых огурца; крупная морковь; луковица; зеленого горошка; майонеза; растительного масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Салат достоин и семейного ужина, и праздничного стола👍 😋, быстрый и простой в...

30 мин

3-4 порции

Ингредиенты

куриной печенки 300 гр

соленых огурца 2

крупная морковь 1

луковица 1

зеленого горошка 3-5 ст.л.

майонеза 2 ст.л.

растительного масла 5-7 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала зачистим печенку, промоем, обсушим, обжарим на среднем огне. Посолим, поперчим по вкусу (можно ее и отварить).

Лук и морковь нарежем соломкой, обжарим в небольшом количестве растительного масла. Не надо сильно зажаривать, просто добьемся мягкости.

Остывшую печенку по возможности нарежем соломкой, таким же образом нарежем огурцы. Соединяем все ингредиенты вместе, приправляем майонезом, перцем. Мне соль не понадобилась, Вы попробуйте, если необходимо, досолите.