1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Кто не умеет жарить картошку? Наверное никто... Естественно, сколько хозяек, столько и...
Ингредиенты
- Картошка
- Подсолнечное масло
- Зелень укропа (можно зелёный лук тоже)
- Соль
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Очистить картофель, нарезать брусочками. Если хотите в конечном итоге получить хрустящую картошку, а не кашу, то замочить минут на 20-30 в холодной воде, а затем хорошо промыть, чтобы смыть крахмал. После обсушить ее бумажным или текстильным полотенцем.
2
Жарить на хорошо разогретой с растительным маслом тяжелой сковороде. Огонь должен быть средним и первые минуты 3-5 не рекомендуется ее перемешивать, чтобы корочка "схватилась". И жарить в начале без крышки, затем накрыть крышку.
3
Через пару минут снять крышку, перемешать и жарить дальше без крышки до готовности. Посолить картошку, когда она будет практически готова. По готовности посыпать зеленью. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
