Жареные креветки в медово чесночном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Затолокин
#креветки #морепродукты #несложно #несложнаякулинария
22
Ингредиенты
Креветки 0.5 кг
Сливочное масло 50 гр
Растительное масло
Чеснок 5 зуб
Мёд 3 ст.л
Лайм 2 шт
Петрушка
Свежемолотый перец
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Креветки очищаем от хитинового панциря. Извлекаем кишечную вену. Промываем их под холодной проточной водой.
2
5 зубчиков чеснока мелко нарезаем. У одного лайма отрезаем 1/3 часть, второй лайм разрезаем на дольки, их мы будем использовать для подачи. Произвольно нарезаем петрушку.
3
Ставим сковороду на средний огонь. Выкладываем в неё сливочное масло. Сразу же добавляем немного растительного, чтобы сливочное не начало подгорать. Когда масло растопится добавляем чеснок и обжариваем его, пока он слегка не подрумянится.
4
Затем включаем огонь на максимум. Выкладываем в сковороду креветки. Помешивая обжариваем их с чесноком на протяжении 1 минуты и извлекаем креветки из сковороды.
5
Убавляем огонь до минимального. В оставшееся масло с чесноком добавляем мёд, сок лайма, его получится приблизительно 1 столовая ложка, соль и свежемолотый перец. Помешивая продолжаем готовить соус на медленном огне, пока он немного не загустеет.
6
Когда соус загустеет помещаем креветки обратно в сковороду и перемешиваем их, чтобы глазировать каждую в медово чесночном, очень ароматном соусе.
7
Для сервировки выкладываем обжаренные креветки в центр блюда. Дополняем их несколькими дольками лайма. Сверху украшаем небольшим количеством петрушки. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.941004
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Larisa Rizvanova
оставил(а)
Очень вкусно, но креветки сначала отварила, т к были мороженные
19 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!