Фунчоза с овощами

Name: Фунчоза с овощами
Ingredients: фунчозы; средних моркови; огурец; 2-х разноцветных болгарских перцев; чеснока; растительного масла; соевого соуса; кунжута; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Ещё один вариант приготовления фунчозы. На этот раз обойдёмся без специальных готовых...

Ингредиенты

фунчозы 1/2 пачки
средних моркови 2
огурец 1
2-х разноцветных болгарских перцев по 1/2
чеснока 2 зубчика
растительного масла 3 ст.л
соевого соуса 3 ст.л
кунжута 1 ст.л
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови.

Разогреть растительное масло, огонь убавить до среднего. Выложить в масло раздавленный чеснок, через минуту морковь, затем перец и огурец. Обжаривать минуты 3, вынуть чеснок. Переложить в чашу вместе с маслом в котором жарились овощи.

Фунчозу приготовить согласно инструкции. Я залила кипятком и оставила на 7 минут. Затем промыла холодной водой и произвольно нарезала её ножницами (чтобы есть было удобнее 😊).

Соединить овощи с фунчозой, добавить соевый соус, соль и перец по вкусу. Кунжут обжарить на сухой сковороде до слегка! золотистого цвета и добавить к остальным ингредиентам. Дать салату постоять пару часов, чтобы все вкусы объединились. Приятного аппетита!

...