Кекс с персиками

Name: Кекс с персиками
Yield: 5 порций
Ingredients: Тесто; Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Мука; Разрыхлитель теста; Персики; Крем; Яйцо; Мука; Молоко; Сахар; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Бикмуллина

#люблю #зеленоградск

40 минут

5 порций

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное 150 грамм

Сахар 150 грамм

Яйцо 3 шт

Мука 200 грамм

Разрыхлитель теста 20 грамм

Персики 2 шт

Крем

Яйцо 1 шт

Мука 1 стол.л

Молоко 250 мл

Сахар 1/2 стакана

Масло сливочное 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крем: в кастрюлю влить молоко, добавить к нему яйцо, муку, сахар и хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая до загустения.

В горячей крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтобы крем не остыл.

Тесто: мягкое сливочное масло разотрите сахаром. Можно взбить блендером.

В масляную смесь взбейте яйца. Хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться достаточно густым.

Получившееся тесто переложите в смазанную форму для выпечки до половины. Посередине положить персики нарезанные кубиками, затем долить тестом. Вверх разровняйте лопаткой.

Выпекать кексы при температуре 180 градусов, 35 минут.

Когда кексы остынут, намазать кремом.

...