Гош нан

Name: Гош нан
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; воды теплый; соль; масло растительное; Фарш для гош нан; фарша у меня куриный; крупного лука; морковки большого; соль, перец; Для жарки гош нан; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульжахан Молдабаева

Гош нан это уигурский блюда

1 час 15 минут

8 порций

Ингредиенты

муки 450 гр
воды теплый 200 гр
соль 0.5 чайный ложки
масло растительное 3 ст л
Фарш для гош нан
фарша у меня куриный 450 гр
крупного лука 1 штук
морковки большого 1 штук
соль, перец по вкусу
Для жарки гош нан
масло растительное 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Насыпать муку добавляем масло растительное в воду соли и замешиваем эластичные тесто доем отдыхать 10 минут и делим на 12 части.

Готовим фарш у меня сегодня куриный фарш лук 🧅 морковка 🥕 все мелко режем кубиками и кладем в фарш солим перчим фарш готов.

Раскатать тесто тонко.

Первым тесто кладем на него фарш куриный и вторым тесто закрываем и края прощипываем как на самсу.

Жарим на растительном масле обеих сторон до золотистого света.

Все шесть штук пожарили и положили все обратно на сковородку по круги наливаем кипяток 50 гр и закрываем крышку плотно на 15 минут на медленном огне все готово, можно подавать на стол наш Гош нан приятного аппетита 😋.