1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Выглядит безумно - но это мой лучший способ приготовить окорочка с картошкой в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Вы не представляете, как вкусно получаются окорочка запеченные в духовке таким...
120 минут
5 порций
3
Ингредиенты
- окорочка 5 шт
- картофель молодой 1-1,5 кг
- лук 1-2 шт
- сладкий перец 2-3 шт
- соль, черный перец, кориандр, паприка
- чеснок 3 зуб
- растительное масло 2 ст.лож
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Первым делом (можно сделать заранее) окорочка хорошо натрем специями с растительным маслом, чесноком и аджикой. Оставляем мариноваться (в холодильнике) минимум на час, а лучше на ночь.
2
Молодой картофель, моем, чистим и отправляем на противень (у меня глубокий). Сюда же по желанию добавляем еще овощей - сладкий перец, лук. Приправляем солью, перцем и чесноком, масло или жир не добавляем.
3
Окорочка при помощи зубочисток вставляем в решетку из духовки. Косточку обернем фольгой, чтобы не горела при запекании.
4
Выставляем полученную конструкцию в духовку. Внизу противень с овощами, а сверху решетка с окорочками. Запекаем в разогретой духовке минут 40-50, при температуре 200 градусов. Все подробности приготовления в коротком видео рецепте
5
У картошки отлично зажаривается корочка, а внутри она остается мягкой. Мясо невероятно сочное и мне кажется появляется подкопченный вкус.
Попробуйте обязательно повторить, это вкусно!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
